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POLLO AL DISCO (Argentine Food)

POLLO AL DISCO (Argentine Food)

• Genre : Music Box, Billboard Charts
• Year : 0
• Label :
• On demand! (album available 128-320kbs)*    

#/by GROVER
Release code: ODI145339 Added on 27-10-2014, 07:45
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Release Info: POLLO AL DISCO (Argentine Food)

Como su nombre lo indica, este plato se prepara sobre un DISCO DE ARADO , es decir la parte que entra y rotula la tierra, en nuestro caso el DISCO se modificГі dandole mГЎs altura y soldГЎndole ademГЎs un par de MANIJAS (para poder facilitar el manejo y aumentar la capacidad del mismo). Antes de comezar la cocciГіn se pica bien fino cebolla y ajies para luego mezclar con el pollo, ademГЎs se cocinan, en forma separada, papas cortadas en cubitos para agregar a Гєltimo momento.

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El pollo demora aproximadamente 70 minutos en hacerse, en nuestro caso 15 patas/muslos (que nos comimos entre 4!!!). DespГєes de poner las patas/muslos le agregamos la cebolla, los ajies y dientes de ajo (estos sin picar) y le podemos poner vino tinto o en su defecto cerveza, se deja cocinar 60 minutos y le agregamos las papas ya cocidas y en 10 minutos mas UN MANJAR!!!

ENJOY THE ARGENTINE FOOD!!!

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